简介 如果觉得单独用莼菜做汤,口味单调的话,不如试试加入豆腐,会让你有不一样的口感,营养也会多一层。 主料:豆腐(南 100克...
如果觉得单独用莼菜做汤,口味单调的话,不如试试加入豆腐,会让你有不一样的口感,营养也会多一层。
主料:豆腐(南)100克,莼菜150克
辅料:冬笋50克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油2克,大葱5克,姜5克
制作方法
1. 将豆腐切成细丝;
2. 冬笋、葱、姜改成丝;
3. 锅内放汤烧开,放入莼菜及豆腐、冬笋、葱姜丝,待汤开;
4. 煮约3分钟左右,再放入调料;
5. 出锅时淋少许香油即可。
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