简介“是不是好久没吃这家炒牛肉面了?”最近漳州又突然冷冷的来一大份炒牛肉!痛快!!忙碌的工作生活下班后能吃上一碗香喷喷的食物 是特别...
“是不是好久没吃这家炒牛肉面了?”
最近漳州又突然冷冷的
来一大份炒牛肉!痛快!!
忙碌的工作生活
下班后
能吃上一碗香喷喷的食物
是特别幸福的事
(深夜看到,真的超饿)
漳州的炒面界可谓卧虎藏龙
炒面豪杰辈出!
展开全文
每个人心里都有自己的炒面榜单
之前就有好多吃货推荐这家老牌炒牛肉面店
【原七建炒牛肉面】
这家老牌炒牛肉面店,在漳州已经14年了
相信好多炒面控都很熟悉
这家店原来开在“七建”旁的巷子里
四年前搬到了比较远的地方
(澄光路鸿达花园7号楼)
好多老顾客都专程去找!
小编到店是晚上7点左右,正是店里热闹的时候!
食客一批接一批
有空位那是很少见的事了!
老板正在全神贯注地炒面
炒牛肉面是一项辛苦活儿
炒起来特别费工夫,一盘接一盘~~
而且又要在高温下炒
确实不容易啊~~~
他们家的炒牛肉面好多人都说特别香
有一个原因也是因为炒的时候锅的火够旺
接地气的江湖美味,就是这么实在!
销魂的炒牛肉面
先炒面再炒底料
老板可一点都不含糊,专注度高分!
整个过程需要加入各种调料
火候要把握得刚刚好才够好吃
当老板把底料和牛肉浇到炒面上的时候
一盘灵魂美味诞生!
白菜、西红柿、芥蓝菜很加分
属于“湿炒”牛肉面
一盘牛肉面15元
性价比可以说挺高饿
这样一大盘,料也是足足的
(店家选的盘子不错,拍照都很好看)
香气在空气中肆虐
小编的饥饿指数在这一刻飙升
牛肉软嫩入味
带着些许汤汁,嚼起来特别带感
吃面之前先来几口牛肉,痛快~
软嫩细腻的肉肉太棒了!
越嚼越香哦!!!
伴着浇头的牛肉
入口爽滑,销魂无比,值得你细品~
这一根根色泽均匀的面条软硬适中,焦香油润
每一根面条都泛着诱人的光泽
小疯君忍不住咽了咽口水
他们家的炒牛肉面香气高分哦
吃起来带点微辣感觉
碱面事先炒过带着干香的锅气
而后浇上汤汁又带着润口的滋味
吸溜入口,记忆点十足~
热腾腾地入口,瞬间感到大满足
店里的炒米粉是另一款招牌
也是15元一粉
感觉比炒面更香,吃起来也带点微辣
一上桌就吃,虽然烫口,但是足够美味呀
经过老板熟练的翻炒、颠勺
每种食材都能充分入味
拿起筷子尝上一口
米粉香喷喷,特别细腻
满口都是香气在盘旋~
爽滑的米粉,根根诱人,料足又鲜香~
搭配各种料一起入口
是很多漳州人都喜欢的味道
有时候一盘炒米粉
就能圈住无数吃货的胃
让你瞬间恢复元气!
最后要推荐他们家的炖汤
炖汤都是牛肉主题的炖汤
小编个人超爱牛腩汤
一份也是15元,满满一碗!非常OK!
牛腩汤感觉蛮惊喜的
热腾腾的汤底,特别浓郁
汤底加入了各种中药材炖煮
里面的肉肉也不少,每一勺都是料
试一口就会爱上,相信我~~
牛腩肉有嚼劲,肉感十足
肉食控应该会很满意
经过浓郁汤底“洗礼”,味道更加分哦~
炒牛肉面 + 牛肉炖汤
是绝对的黄金CP
这样的一餐让你吃到大满足~
春夏季
一盘炒牛肉面,为生活注入新的元气!
老板!来一盘!
地址:漳州市澄光路鸿达花园7号楼
(可从元光南路往江滨方向,右拐至澄光路)
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